Αποδράστε στη Θεσσαλία όλες τις εποχές του χρόνου

Από τα επιβλητικά Μετέωρα μέχρι τα μαγευτικά τοπία των Αγράφων, το Περτούλι και τη θαυμαστή λίμνη Πλαστήρα, τα παράλια της Λάρισας, την Κοιλάδα των Τεμπών και το βουνό των Κενταύρων, που λοξοκοιτά τις ακτές των Σποράδων, η Θεσσαλία αναμφισβήτητα διεκδικεί το ρόλο ενός τουριστικού προορισμού όλες τις εποχές και με ποικιλία αποδράσεων.

Μια γεύση από αυτήν την αστείρευτη ποικιλία των τουριστικών επιλογών της Περιφέρειας Θεσσαλίας πήραν οι επισκέπτες της Philoxenia στη Θεσσαλονίκη, γνωρίζοντας τη λαϊκή παράδοση και μουσική, αλλά και τις ντόπιες γεύσεις.

Η λίμνη Πλαστήρα στη σκιά των χιονισμένων κορυφών των Αγράφων

Πλαστήρα και Περτούλι

Η χειμωνιάτικη ατμόσφαιρα προκαλεί για μια απόδραση στο ελβετικό τοπίο της λίμνης Πλαστήρα, αγκαλιασμένο από τις κορυφές των Αγράφων, ή στο πανέμορφο Περτούλι που κάθε χρόνο χρωματίζεται στα λευκά, δοκιμάζοντας χαλάρωση στην αγκαλιά της φύσης αλλά και περιήγηση με ποδήλατο, πεζοπορία ή και ιππασία.

Πλαστός και μπατζίνα

Σε όλη τη Θεσσαλία η γαστρονομία και η λαϊκή παράδοση σας προσκαλούν να μυηθείτε και να απολαύσετε τις ντόπιες γεύσεις και τα ακούσματα που κρατούν αγέρωχα στο χρόνο. Οι μυρωδιές από κοκορέτσι, παραδοσιακά κεφτεδάκια, αγριογούρουνο, πρασοσέλινο, λαγό στιφάδο και τηγανιά, οι ντόπιες χυλοπίτες με κόκορα τρώγονται πολύ αυτήν την εποχή, όπως και το τσαλαφούτι (σαν γαλοτύρι).

Η μπατζίνα (κολοκύθι, αλεύρι και ντόπιο τυρί), ο πλαστός (με φρέσκα χόρτα, φρέσκια φέτα και καλαμποκάλευρο), η τραχανόπιτα (από κανένα θεσσαλικό σπίτι δεν λείπει ο φρέσκος τραχανάς) και η χορτόπιτα αξίζουν δοκιμή.

Και θρησκευτικός τουρισμός

Με σημείο εκκίνησης φυσικά τα επιβλητικά Μετέωρα, το «Διατηρητέο και Προστατευόμενο Μνημείο της Ανθρωπότητας» από την UNESCO, που υψώνονται πάνω από την Καλαμπάκα και έχουν αποτελέσει καταφύγιο μοναχών ασκητών, μπορείτε να επισκεφτείτε ως προσκυνητές τα μοναστήρια του Αγίου Νικολάου Αναπαυσά, της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος ή Μεγάλου Μετεώρου, του Βαρλαάμ, του Ρουσσάνου, της Αγίας Τριάδας και του Αγίου Στεφάνου. Και αν είστε λάτρεις της αναρρίχησης, το τοπίο είναι το πλέον κατάλληλο, αλλά για καλά μυημένους στο σπορ. Οι επιλογές για θρησκευτικό τουρισμό απλώνονται βέβαια σε όλη την Θεσσαλία και όχι μόνο στα Μετέωρα.

Στο βουνό των Κευταύρων

Μαγική απόδραση στα όρια της Περιφέρειας Θεσσαλίας το θρυλικό βουνό του Πηλίου, κατάφυτο από οξιές, καστανιές, καρυδιές, αγριομηλιές, διασπείροντας στην ατμόσφαιρα απλόχερα την ευωδιά της ρίγανης, του θυμαριού και του φασκόμηλου.

Απολαμβάνοντας τα πηλιορείτικα χωριά με την ιδιαίτερη φυσιογνωμία της αρχιτεκτονικής με βασικό στοιχείο την πέτρα, από την οποία κατασκευάζονται τα αρχοντικά, οι βρύσες, τα γεφύρια και τα καλντερίμια της περιοχής.

Οι θεσσαλικές πίτες έκαναν την… επιδρομή τους

Πλούτος γεύσεων

Το Πήλιο ζητά γευσιγνώστες, προσφέροντας ιδιαίτερες γεύσεις. Οι φτεροκεφτέδες, μια συνταγή που δημιουργήθηκε τα δύσκολα χρόνια με τη χρήση βλασταριών φτέρης, πατάτας και αβγών, αλλά και σαλάτα φτέρης, τα τσιτσίραβλα, μια σαλάτα από τα νεαρά βλαστάρια του αρσενικού φυτού ενός είδους άγριας αυτοφυούς φιστικιάς, οι ρεβιθοκεφτέδες, κρίταμα τουρσί, τα μανιτάρια ριγανάτα στο τηγάνι είναι απόλαυση.

Όλες τις γευστικές διαδρομές συμπληρώνουν τα λικέρ παρασκευασμένα από ντόπιους καρπούς, ενώ σταθερή αξία έχουν τα γλυκά κουταλιού, κυδώνι, καρυδάκι, φιρίκι, σύκο και κεράσι. Σε όλη τη Θεσσαλία το ντόπιο τσίπουρο κάνει τη διαφορά, όπως και το ντόπιο κρασί.

Οι επισκέπτες της Philoxenia τίμησαν τον πλαστό και την μπατζίνα

Οι πόλεις της θεσσαλίας αξίζουν μια βόλτα

Οι πόλεις της Θεσσαλίας έχουν κι αυτές τη δική τους φυσιογνωμία η καθεμιά, συμπληρώνοντας η μία την άλλη. Τα Τρίκαλα με το πέρασμα του ποταμιού από το κέντρο τους, η Καρδίτσα, μια μικρή πόλη με ένα δάσος 100 στρεμμάτων στο κέντρο της, η Λάρισα με το Αλκαζάρ στις παρυφές της, ένα τεράστιο πάρκο με πλούσια φύση και μια λίμνη, ο Βόλος με το λιμάνι του και το μέτωπο του Παγασητικού να δίνει ευκαιρία για βόλτα και ουζάκι. Μάλιστα για φέτος τα Χριστούγεννα τα Τρίκαλα και η Λάρισα σας προσκαλούν στο «Μύλο των Ξωτικών» και στο «Πάρκο των Ευχών» αντίστοιχα, ώστε μικροί και μεγάλοι να ζήσουν μια υπέροχη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα.

Οι θάλασσες του Πηλίου προσκαλούν και το χειμώνα

«Τουρισμός όλες τις εποχές του χρόνου»

«Μπορούμε 365 μέρες του χρόνου να γίνουμε τουριστικός προορισμός. Αυτό προσπαθούμε άλλωστε και σαν Περιφέρεια Θεσσαλίας αλλά και όλοι οι φορείς που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό. Εχουμε το πιο πολύπλευρο τουριστικό προϊόν στην Ελλάδα. Περιηγητικός τουρισμός, τουρισμός βουνού, έχουμε θάλασσα, ιαματικό τουρισμό αλλά και γαστρονομικό, που είναι σε μεγάλη ανάπτυξη αυτόν τον καιρό», ανέφερε ο περιφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Θεσσαλίας Ιωάννης Μπουτίνας (βλέπε video).