Η δημιουργική ομάδα του Soul Food Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin), σε συνεργασία με την διεθνούς φήμης The Hoppy Pub παρουσιάζουν το Thessaloniki Beer Festival 2018 την Παρασκευή 31 Αυγούστου από τις 5 το απόγευμα και το Σαββατοκύριακο 1 & 2 Σεπτεμβρίου, από τις 12 το μεσημέρι μέχρι και τις 12 το βράδυ στον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ – TIF Helexpo.
H ανάγκη των διοργανωτών για δημιουργία, πρωτοπορία και η διαρκής ανησυχία τους για πρωτοβουλίες που αποσκοπούν στο να δώσουν μια νέα πνοή στα πολιτιστικά και κοινωνικά δρώμενα της πόλης, είναι η κινητήριος δύναμη πίσω από την γέννηση της ιδέας του “Thessaloniki Beer Festival”.
Τι είναι το Thessaloniki Beer Festival;
Η ιδέα της δημιουργίας του Thessaloniki Beer Festival γεννήθηκε μέσα από τα ταξίδια, την αγάπη για την ποιοτική μπύρα, το φαγητό, την ανθρώπινη επικοινωνία και φυσικά την ανάγκη για την ανάδειξη των Ελληνικών Μικροζυθοποιείων, τα οποία τα τελευταία χρόνια δημιουργούν απίστευτες γεύσεις και αρώματα με τις εκλεκτές μπύρες τους.
Έχοντας ζήσει ο καθένας από τους διοργανωτές σε διάφορες πόλεις ανά τον κόσμο είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν, να γευτούν και να δουλέψουν σε αντίστοιχα Beer Festivals. Μέσα στη σκέψη τους πάντα υπήρχε η ιδέα για την διοργάνωση ενός αντίστοιχου festival και στη χώρα μας, όπου «κεντρικό ρόλο» θα έχει η ποιοτική μπύρα και όλοι οι άνθρωποι γύρω από αυτήν.
Είναι καιρός πλέον, σύμφωνα με τους διοργανωτές, να γνωρίσει ο κόσμος την εξαιρετική προσπάθεια που γίνεται στο χώρο της Ελληνικής Ζυθοποιίας και της craft μπύρας ανά τον κόσμο γενικότερα, να γευθεί, να απολαύσει και να αγκαλιάσει τα ζυθοποιήματα της στα ονειρεμένα Beer Gardens του Thessaloniki Beer Festival 2018.
Νερό, εκλεκτές βύνες κριθαριού και άλλων δημητριακών, μοναδικές ποικιλίες και είδη του «θαυματουργού» λυκίσκου, μαγιές, γεύσεις και αρώματα, πρώτες ύλες είναι τα συσταστικά για να απολαύσεις και να ταξιδέψεις πίνοντας ένα ξεχωριστό ποτήρι μπύρας.
Για 3 μέρες θα ζωντανέψει ένα «γευστικό» χωριό με εκατοντάδες είδη μπύρας, διαφορετικές κουζίνες, workshops κουλτούρας, μαγειρικής & coctailing με βάση τη μπύρα, μουσική από DJs και συγκροτήματα της πόλης. Μια γιορτή γεύσεων και πολιτισμού, με ελεύθερη είσοδο για όλο τον κόσμο.
Την Παρασκευή 31 Αυγούστου, το Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Σεπτεμβρίου, ο προαύλιος χώρος της ΔΕΘ – TIF HELEXPO μετατρέπεται στο μεγαλύτερο beer garden της Ελλάδας.
