Ημέρα γιορτής σήμερα στην Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης, μία από τις ημέρες με το μεγαλύτερο τζίρο της χρονιάς. Σε μία ανοιχτή εορταστική εκδήλωση ο πρόεδρος της Αγοράς Δημήτρης Χαμπίδης για άλλη μια φορά αναφέρθηκε στην ασφάλεια, την ποιότητα και την επάρκεια των προϊόντων που διακινούνται από τη Θεσσαλονίκη ενώ επισήμανε την ανάγκη ενίσχυσης του πρωτογενούς τομέα.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Συνδέσμου Εμπόρων της Κεντρικής Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης Γιάννης Χαραλαμπίδης σημείωσε ότι η Θεσσαλονίκη πρέπει να αναδειχθεί ουσιαστικά σε «πύλη των Βαλκανίων» εκμεταλλευόμενη τη γεωγραφική της θέση και τόνισε την ανάγκη εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεων. «Οι γειτονικές χώρες έχουν εξελιχθεί και εμείς μένουμε στάσιμοι. Χρειάζεται μια ριζική αλλαγή στις εγκαταστάσεις ώστε να εκσυγχρονιστούν και να γίνουμε ανταγωνιστικοί. Αυτό είναι που ζητάμε από την πολιτική ηγεσία» είπε ο κ.Χαραλαμπίδης. Ο ίδιος ανέφερε ότι λόγω της κρίσης έχει μειωθεί η κατανάλωση με αποτέλεσμα ο τζίρος των εμπόρων να πέσει περίπου κατά 50%. Επίσης έκανε λόγο για «το παρεμπόριο που ανθεί σε καιρούς κρίσης» και αναφέρθηκε στο ολοένα και αυξανόμενο μερίδιο που παίρνουν στην αγορά τα σούπερ μάρκετ. Οπως είπε ο πρόεδρος της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης από το συνολικές ποσότητες φρούτων και λαχανικών που διακινούνται στη χώρα «το 35% πωλείται μέσω των σούπερ μάρκετ, το 20% από τις κεντρικές αγορές και το υπόλοιπο ποσοστό από τις λαϊκές αγορές.
Η κρίση δεν… έριξε τις τιμές
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Εμπόρων της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης παρά τη μείωση της κατανάλωσης και την υποχώρηση της αγοραστικής δύναμης των πολιτών οι τιμές που πωλούνται τα φρούτα και τα λαχανικά δεν έχουν πέσει καθώς το εμπορικό ισοζύγιο των αγροτικών προϊόντων παραμένει αρνητικό. «Πρέπει να καταλάβουμε ότι δεν παράγουμε ως χώρα. Δεν υπάρχει επάρκεια προϊόντων για τις ανάγκες των καταναλωτών. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που δεν πέφτουν οι τιμές» είπε ο κ.Χαραλαμπίδης.
Διακινούνται καθημερινά 600 έως 800 τόνοι φρούτων και λαχανικών
Στην Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης διακινούνται καθημερινά 600 έως 800 τόνοι φρούτων και λαχανικών καθώς και περίπου 600 τόνοι κρέατος σε εβδομαδιαία βάση. Αυτή τη στιγμή και τα 280 καταστήματα που λειτουργούν στην Αγορά είναι μισθωμένα ενώ με την δημιουργία του θεματικού πάρκου τροφίμων είναι βέβαιη η προσέλκυση νέων εμπόρων και προμηθευτών. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 20% έως 30% των προϊόντων που διακινούνται από την Αγορά καταλήγουν στις χώρες των Βαλκανίων και κυρίως στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία.