γλουτένη

Διάβασε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για τη δυσανεξία στη γλουτένη. Από το τι είναι μέχρι τα συμπτώματα και τον καλύτερο τρόπο αντιμετώπισης.

Τα διατροφικά προϊόντα χωρίς γλουτένη γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, αλλά δεν είναι κατάλληλα για όλους. Ενώ μια διατροφή χωρίς γλουτένη μπορεί να λειτουργήσει...

Ενημέρωση στους καταναλωτές σχετικά με την γλουτένη παρέχει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση, η γλουτένη είναι ένα πρωτεϊνικό συστατικό...

Τα διατροφικά προϊόντα χωρίς γλουτένη γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, αλλά δεν είναι κατάλληλα για όλους. Ενώ μια διατροφή χωρίς γλουτένη μπορεί να λειτουργήσει...

Περισσότερες από 55 ασθένειες έχουν συνδεθεί με την δυσκολία ή ανικανότητα του οργανισμού να χειριστεί σωστά τη γλουτένη, την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι. Υπολογίζεται...

Διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα αυτά συχνά περιέχουν υψηλότερα επίπεδα λιπαρών σε σχέση με τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Η αντικατάσταση των καθημερινών βασικών τροφίμων...

Η αποφυγή της γλουτένης τείνει μάλλον να εξελιχθεί σε λάθος μόδα. Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη...