Στη σημερινή εποχή, πολύ μεγάλο trend αποτελεί η προσπάθεια προστασίας του περιβάλλοντος και η ανάδειξη νέων τεχνικών επεξεργασίας προϊόντων ώστε να είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον και να συμβάλλουν στη παγκόσμια προσπάθεια που γίνεται για να διαφυλάξουν το μέλλον του πλανήτη.
Όλα αυτά τα χρόνια, υπήρχε αλόγιστη σπατάλη πόρων και χρήση πλαστικού. Επίσης, οι συνθήκες επεξεργασίας και οι δοκιμές που γίνονταν στα προϊόντα, ήταν συνδεδεμένες με τη σκληρότητα, καθώς πολλές φορές γίνονταν πάνω σε ζωάκια.
Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια έχει υπάρξει μια ευαισθητοποίηση σε αυτό το κομμάτι και γενικότερα γίνονται διαδικασίες για τη προστασία του περιβάλλοντος και συνεπώς τη καλύτερη ποιότητα ζωής για εμάς.
Όλο και περισσότερες εταιρίες υιοθετούν μια πιο φιλική στάση προς το περιβάλλον και προχωρούν στη δημιουργία νέων προϊόντων.
Αυτά τα προϊόντα έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον των καταναλωτών και τα έχουν αναδείξει στο απόλυτο trend, το οποίο σύμφωνα με τα δεδομένα ήρθε για να μείνει (ευτυχώς!).
Το κοινό έχει ευαισθητοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό και δείχνει τη προτίμησή του στα οικολογικά προϊόντα και συγκεκριμένα σε αυτές τις κατηγορίες προϊόντων που έχουν δημιουργηθεί από τις εταιρίες.
Ποια είναι αυτά τα οικολογικά προϊόντα και τι προσφέρουν;
Cruelty-free προϊόντα
Τα cruelty-free προϊόντα έχουν κάνει την εμφάνισή τους εδώ και αρκετό καιρό, αλλά ακόμα κερδίζουν υποστηρικτές και έχει παρατηρηθεί σημαντική αύξηση στις πωλήσεις τους. Τι ακριβώς είναι;
Για όσους δεν τα ξέρουν, στα cruelty-free προϊόντα, οι εταιρίες δεν χρησιμοποιούν ζώα για τις δοκιμές πριν τη διάθεση των προϊόντων στην αγορά. Οι εταιρίες προσφέρουν ευρύ φάσμα cruelty-free προϊόντων, όσον αφορά καλλυντικά, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, οικιακά προϊόντα (π.χ κεριά, φτιάχνονται από παραφίνη ή κερί μέλισσας).
Επίσης, θα πρέπει να γίνει η διάκριση μεταξύ των προϊόντων cruelty-free και vegan. Τα προϊόντα με ετικέτα vegan δεν είναι απαραίτητα cruelty-free. Αυτό που μόνο εγγυώνται είναι πως δεν περιέχουν ζωικά συστατικά.
Parabens-free προϊόντα
Τα parabens είναι μια κατηγορία χημικών συντηρητικών που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα ομορφιάς από τη δεκαετία του 1920. Οι βιομηχανίες βασίζονται εδώ και πολύ καιρό σε parabens για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων όπως: σαμπουάν, προϊόντα φροντίδας του δέρματος, σαπούνια κλπ.
Ωστόσο, η χρήση αυτών των χημικών κρίνεται ακατάλληλη για τον άνθρωπο και έχουν παρατηρηθεί πολλές παρενέργειες από τη μακροχρόνια χρήση τους. Για το λόγο αυτό, οι εταιρίες προχώρησαν στη δημιουργία μιας σειράς προϊόντων με ετικέτα “Parabens-free”. Τα προϊόντα αυτά είναι ασφαλέστερα ως προς τη χρήση και διασφαλίζει την υγεία των καταναλωτών από πιθανές παρενέργειες.
Οι καταναλωτές μπορούν να διακρίνουν αυτά τα προϊόντα από την ετικέτα τους, στην οποία θα αναγράφεται το “parabens-free”. Συνήθως θα λέει πως είναι “απαλλαγμένο από parabens” ή “0% parabens” στη συσκευασία του. Επίσης, για να διακρίνετε αν ένα προϊόν έχει parabens, μπορείτε να ψάξετε άλλα συνώνυμα συστατικά με αυτό, όπως Methylparaben, propylparaben και butylparaben.
Package-free προϊόντα
Τα package-free προϊόντα, είναι προϊόντα που δεν διαθέτουν συσκευασία. Αυτό γίνεται για λόγους εξοικονόμησης πόρων και χρήσης λιγότερου πλαστικού, που κατά κανόνα χρησιμοποιείται στη συσκευασία ενός προϊόντος.
Ποια ήταν η αντίδραση των καταναλωτών; Τα συμπεράσματα διατυπώθηκαν με βάση μία έρευνα, στην οποία ο κόσμος διερωτήθηκε σχετικά με αυτή την αλλαγή στα προϊόντα των εταιριών. Οι συμμετέχοντες ήταν 1000 σε αριθμό και σε ηλικία άνω των 18 ετών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν πως η πλειοψηφία ήταν θετική σε αυτή την ιδέα και ότι οι 8/10, θα αγόραζαν package-free προϊόντα. Συγκεκριμένα προέκυψε ότι 82% των καταναλωτών είναι διατεθειμένοι να αγοράσουν τρόφιμα χωρίς συσκευασία. Το 63% θέλει ένα ευρύτερο φάσμα τροφίμων χωρίς συσκευασίες στα συμβατικά σούπερ μάρκετ, το 35% θα προτιμούσε ένα σούπερ μάρκετ που προσφέρει μόνο φαγητό χωρίς πακέτο, ενώ μόλις το 18% δεν μπορεί να φανταστεί τα προϊόντα χωρίς συσκευασία.
Βιοδιασπώμενα προϊόντα
Βιοδιασπώμενο είναι ένα υλικό το οποίο μπορεί να διασπαστεί πλήρως σε συνθήκες κομποστοποίησης και είναι η καλή εναλλακτική των πλαστικών. Η ευρωπαϊκή πιστοποίηση ΕΝ 13432 εγγυάται ότι το υλικό θα ενσωματωθεί πλήρως στο περιβάλλον υπό τη μορφή οργανικών ουσιών, μέσα σε 90 ημέρες.
Επομένως οι καταναλωτές επιλέγοντας βιοδιασπώμενα προϊόντα, συμβάλλουν στη μείωση του πλαστικού και επομένως στη διαφύλαξη του περιβάλλοντος.
Μερικά από αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο και αποτελούν trend της εποχής.
Καλαμάκια
Μεγάλη τάση αποτελούν τα βιοδιασπώμενα καλαμάκια. Εδώ και καιρό στο εμπόριο έχουν εξαφανιστεί τα πλαστικά καλαμάκια και κυκλοφορούν βιοδιασπώμενα, χάρτινα κλπ.
Σακούλες
Οι βιοδιασπώμενες σακούλες αφομοιώνονται απ’ το περιβάλλον σε 90 ημέρες. Η αντοχή τους είναι εφάμιλλη των πλαστικών, έχουν ευχάριστη υφή και είναι σύμφωνες με όλες τις ευρωπαϊκές νομοθεσίες για τρόφιμα.
Οικολογικά πακέτα delivery
Απευθύνονται σε ξενοδοχεία catering και γενικά στις περισσότερες επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος. Χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην Ελλάδα, είναι φτιαγμένα από ζαχαροκάλαμο και είναι βιοδιασπώμενα.
Χάρτινα ποτήρια
Τα χάρτινα ποτήρια έχουν αντικαταστήσει τα πλαστικά και πολλές επιχειρήσεις έχουν προχωρήσει στην αντικατάστασή τους για να περιορίσουν τη χρήση πλαστικού.
Οικολογικά προϊόντα μιας χρήσης
Ένα οικολογικό προϊόν μιας χρήσης πρέπει να χαρακτηρίζεται από σύντομο χρόνο διάσπασης. Τα βιοδιασπώμενα μιας χρήσης έχουν όλες τις αντοχές και πιστοποιήσεις που χρειάζεται και δεν αλλοιώνουν τη γεύση του φαγητού. Μπορούν να μπουν στο φούρνο μικροκυμάτων αλλά και σε κανονικό φούρνο με αντιστάσεις. Αντέχουν σε κατάψυξη και μακρά διατήρηση τροφίμων.
Αυτά ήταν τα πιο δημοφιλή προϊόντα που έχουν γίνει τάση και χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο.
Η προστασία του περιβάλλοντος μας αφορά όλους και θα πρέπει να χρησιμοποιούμε προϊόντα που να λιγότερο επιβλαβή για το πλανήτη.
